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Receita simples de salada de macarrão com frango

Receita simples de salada de macarrão com frango


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  • Salada de macarrão de frango

Apenas quatro ingredientes se interpõem entre você e um prato saboroso. Simples, mas totalmente delicioso.

95 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 filés de peito de frango desossados ​​e sem pele, cozidos e em cubos
  • 450g de massa farfalle (laços)
  • 225ml de molho de salada italiano, dividido
  • 1 tomate picado

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 25min

  1. Adicione 150ml de molho para salada ao frango e mexa bem.
  2. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Escorra e deixe esfriar em uma torneira aberta.
  3. Adicione o macarrão ao frango e tempere e misture. Despeje o molho restante a gosto. Adicione o tomate picado. Jogue para revestir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(87)

Resenhas em inglês (71)

por vrogers

Minha filha está em uma escola particular e tem que trazer seu lanche todos os dias. Ela está farta de sanduíches e esta noite se recusou terminantemente a eu fazer um sanduíche de pasta de amendoim com geleia para o almoço de amanhã. Vim no Allrecipe para ver se havia mais alguma coisa que eu pudesse fazer e sua receita apareceu. Acontece que fiz frango hoje à noite para o jantar. Coloquei tudo lá e acrescentei um pouco de queijo parmesão. Ela experimentou antes de ir para a cama e me pediu para colocar um extra lá para seus amigos provarem. Obrigado !! - 03 de janeiro de 2006

por Navy_Mommy

Receita padrão de salada de macarrão com frango. Eu recomendaria usar seu próprio curativo, sempre fica melhor assim. Normalmente adiciono itens adicionais, como queijo e vegetais. A massa de gravata borboleta funciona bem, pois pega muito molho.-07 de setembro de 2003

por MARKDAVE

Esta foi uma grande receita. Eu amei. E o que é tão bom nisso é que você pode modificá-lo ao seu gosto. adicione pimenta verde ou talvez alguns cogumelos. Coloquei os dois e acabou sendo o melhor sal que comi em algum tempo. Bravo para quem pensou nisso. -21 de setembro de 2000


Resumo da receita

  • 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de sal marinho grosso
  • 1 pitada de tempero crioulo (como Tony Chachere's®) ou a gosto
  • 1 colher de sopa de água ou conforme necessário

Pré-aqueça o forno de convecção a 400 graus F (200 graus C).

Esfregue os peitos de frango com azeite e polvilhe os dois lados com sal e tempero crioulo. Coloque o frango em uma assadeira.

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Vire o frango e cozinhe até que não fique mais rosa no centro e os sucos saiam claros, cerca de 15 minutos mais. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).

Retire o frango da panela. Despeje a água na panela, enquanto raspa os pedaços de comida dourados do fundo da panela com uma colher de pau. Adicione mais água, se necessário, para desalojar os pedaços dourados e servir com o frango.


Jantares diários por Jessica Merchant

Esta receita vem do mais novo livro de receitas de Jessica Merchant: Everyday Dinners - receitas da vida real para preparar sua família para uma semana de sucesso. Nós seguimos Jessica e suas receitas por muitos anos em seu blog de comida How Sweet Eats e sempre amamos suas reviravoltas exclusivas nas coisas do dia a dia. Ela cria as receitas mais deliciosas! Este é um livro de receitas que você deve comprar, com certeza. Está cheio de & # 8220novas & # 8221 idéias para jantar e vai tirar você dessa & # 8220o que devo fazer para o jantar? & # 8221 sulco em que todos tendemos a entrar de vez em quando.

Aqui estão algumas receitas que adicionamos aos favoritos para fazer e que são extremamente adequadas para toda a família:

  • sopa de tortellini de queijo toscano
  • xícara de macarrão ramen caseiro
  • mini pães de pizza branca
  • baguete de ovo cozido
  • não tão desleixado peru joes
  • pizza de massa folhada de rancho de frango e bacon
  • almôndegas de frango romano
  • costeletas de porco grelhadas de pêssego
  • salada de taco em uma jarra
  • brócolis torrado com parmesão
  • melhor pão de alho de todos

A receita completa com todas as quantidades de ingredientes e instruções detalhadas estão incluídas no cartão de receita no final deste post.


Método

Para fazer a salada de macarrão, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente com sal por 10 a 12 minutos ou de acordo com as instruções do pacote. Escorra a massa e enxágue na torneira fria para esfriar e lave o excesso de amido. Escorra bem novamente.

Pré-aqueça a grelha em médio-alto e cozinhe o bacon até ficar crocante. Deixe esfriar, limpando o máximo possível de gordura em excesso com um pedaço de papel de cozinha. Pique em pedaços pequenos.

Para fazer o molho, bata o leitelho, a maionese e o iogurte em uma tigela pequena. Adicione o dente de alho, o sal marinho e a cebolinha e mexa bem.

Volte a massa para a panela e junte o molho, o bacon, a alface, o tomate e o frango. Tempere com sal e pimenta e sirva.


Quanto frango eu preciso para a salada de frango?

Esta receita pede 3 xícaras e é a quantidade perfeita. Dá à salada de frango a combinação perfeita de frango, maionese e outros ingredientes.

A salada de frango tem a consistência perfeita. É tão bom!

Aprenda a assar um frango. Esta é uma ótima maneira de usar as sobras para fazer salada de frango.


Que substituições posso fazer?

Você pode usar qualquer tipo de massa curta que desejar. Eu amo o formato divertido da massa Gemelli, mas penne, fusilli, farfalle & # 8230 Se você quiser adicionar mais fibra à refeição, escolha uma versão integral.

Um óleo diferente também pode ser usado. Se você gosta de um óleo forte, pode renunciar ao & # 8220extra light & # 8221 degustação de azeite. Se você só tiver canola ou óleo vegetal em mãos, isso também funciona.

Sinta-se à vontade para trocar os vegetais. Não gosta de tomates? Use pimentões. Não gosta de espinafre? Use alface ou couve.

Se você realmente gosta de queijo, as pérolas de mussarela têm um sabor muito bom em saladas de macarrão. Feta e queijo de cabra também são deliciosos.


35 razões para manter a massa em sua rotação de receitas de verão

Você pode pensar em macarrão apenas como um alimento reconfortante e farto para o outono e inverno, mas esses macarrões deliciosos (e suas muitas formas deliciosas) devem estar presentes na sua mesa de jantar durante os meses de verão também. Na verdade, o verão pode ser uma época ainda melhor para estourar o ingrediente básico. Isso porque a massa não só é fácil de fazer, como também costuma cozinhar rapidamente, para que você não precise passar horas com o forno ligado. E também é super enchimento e fácil de fazer a granel. Mas a melhor parte é que é uma ótima opção para as sobras e os pratos de massa mdashmany ficam ainda mais saborosos no dia seguinte.

As receitas de salada de macarrão de verão são, claro, ótimas para a estação. Eles são especialmente um ótimo complemento para as melhores idéias de churrasco de quintal. Também adoramos combinar nosso macarrão favorito com vegetais e ervas sazonais, como abobrinha, abóbora, aspargos, hortelã, ervilhas e até mesmo verduras como rúcula picante. E fica delicioso assado, em salteados, ou mesmo em frigideira.

Aqui estão mais de 30 de nossas receitas favoritas de macarrão de verão. Cada um deles também é absolutamente delicioso durante os meses mais quentes. Repletos de vegetais coloridos e ervas frescas, esses saborosos pratos de massa variam de impressionantes, dignos de comemoração, a ideias de jantar super rápidas e fáceis, a acompanhamentos simples para combinar com seu peixe favorito, peito de frango ou outra proteína. Sua família e mdashkids incluídos & mdash irão saborear cada garfada. Porque sejamos honestos: quem não adora um prato com uma pilha alta de macarrão?


Salpicão

Não há julgamento se você comer esta tigela inteira de salada de frango de uma vez.

Esta é a salada de frango do jeito que eu gosto. O melhor dessa receita é que você pode usar as etapas e os ingredientes como base para sua receita única, adicionando e subtraindo tudo o que faz sua saia voar.

Frango inteiro cortado em fritadeira

talos (a 3 talos) aipo picado

cebolas verdes inteiras picadas

iogurte natural ou creme de leite

(para 2 colheres de sopa) açúcar mascavo

Pimenta preta fresca a gosto

Pequeno punhado de endro fresco picado

  1. Lave bem o frango e coloque em uma panela grande com água. Ligue o fogo e leve para ferver.
  2. Reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja pronto (cerca de 45 minutos a uma hora). Quando estiver pronto, retire o frango da panela e coloque em um prato. Com os dedos ou um garfo, puxe toda a carne dos ossos, corte em pedaços pequenos e reserve.
  3. Pique todas as frutas e vegetais e coloque-os em uma tigela com o frango.
  4. Em outra tigela misture maionese, iogurte (ou creme de leite), suco de limão, açúcar mascavo e sal e pimenta a gosto.
  5. Adicione o endro (ou orégano ou coentro e qualquer coisa que faça sua saia voar para cima) e se você estiver se sentindo um pouco descarado jogue uma pitada de pimenta caiena!
  6. Quando o molho ficar bom (você deve testar o sabor apropriado, especialmente), despeje-o sobre a mistura de frango / vegetais / frutas e mexa delicadamente até que tudo esteja bem misturado. Junte as amêndoas. Se você estiver se sentindo desobediente, adicione uma pitada de pedaços de bacon.
  7. Deixe a salada esfriar por várias horas (ou mesmo durante a noite). Sirva sobre uma cama de alface ou em um sanduíche ou diabos, coma direto da tigela com uma colher de servir. Experimente logo & mdashyou & rsquoll adorei!

Salada de Frango é como uma caixa de chocolates. Você nunca sabe o que você vai conseguir. Todo mundo gosta de salada de frango de maneiras diferentes: moída e fina, grande e robusta, cheia de cebolas, nozes e uma variedade de outros ingredientes. Por causa das inúmeras combinações de salada de frango, ganhei e rsquot até considerar alegar que esta receita é & ldquothe melhor & rdquo ou & ldquothe melhor & rdquo Salada de frango é muito subjetivo para isso. O que vou fazer é mostrar a vocês Salada de Frango e diabos o caminho eu gosto disso. E o melhor desta receita é que você pode usar as etapas e os ingredientes como base para sua própria receita única, adicionando e subtraindo tudo o que faz sua saia voar.

E isso, meus amigos, é meu único propósito na terra. Para ajudar a fazer sua saia voar. Portanto, vamos começar!

O elenco de personagens: 1 fritadeira inteira cortada (isso significa simplesmente um frango inteiro, cortado e embalado), maionese, creme de leite, sal, açúcar mascavo, pimenta, suco de limão, aipo, cebolinha e uva.

A primeira coisa que vamos fazer é cozinhar o frango. E tome nota! Esta é uma & ldquoskill & rdquo extremamente importante (nem mesmo é difícil o suficiente para ser considerada uma habilidade) na cozinha, que abrirá enormemente o seu mundo culinário.

E hoje, gostaria que cada um de vocês usasse as palavras & ldquohugely & rdquo e & ldquoenormously & rdquo juntas na mesma frase. Obrigada.

Comece lavando bem o frango e colocando-o em uma panela com água.

Ligue o fogo e leve a panela para ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando até que o frango esteja pronto (sem rosa ou vermelho!), Cerca de 45 minutos a 1 hora. Sinta-se à vontade para desligar o fogão e deixar o frango descansar na panela um pouco depois de pronto. Você pode precisar dobrar um pouco de roupa.

Quando estiver pronto, retire o frango da panela e coloque em um prato.

Se tiver tempo, deixe o frango esfriar e separe-o com os dedos. Ou se você estiver morrendo de fome, desesperado e com pressa, pode usar dois garfos. Basta puxar a carne do osso e diabos

Até que você tenha uma boa pilha de frango. Agora, quando eu faço espaguete de frango ou outras sopas ou caçarolas, sempre guardo pelo menos um pouco da pele cozida junto com a carne. Mas para salada de frango, descobri que pele de frango não é a coisa mais saborosa do mundo. Portanto, basta alimentá-lo com seu Basset Hound e ele será seu amigo para o resto da vida.

Em seguida, pique 2 a 3 talos de aipo. Eu não sou um grande fã de aipo, então eu corto o meu bem fininho. O que você precisa olhar é um talo de aipo, que cortei em três fatias longas e depois corte na outra direção.

Mas adoro folhas de aipo, então sempre pico algumas.

Você pode adicionar tanto ou pouco aipo quanto desejar. Realmente faz um grande contraste crocante com o frango macio, então não economize muito.

(As castanhas d'água também são grossas e crocantes! Às vezes eu as adiciono.)

Em seguida, corte o topo de três (ou mais) cebolas verdes

E corte & rsquoem & mdashwhite partes, partes verdes e tudo.

Agora pegue duas xícaras de uvas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.

Gosto de usar roxo e verde porque, bem e diabos, sou um filho do meio.

Agora, trabalhando em lotes, basta jogar seu frango cozido na tábua de cortar

E corte em pedaços pequenos. Novamente, você pode ir tão pequeno ou grande quanto quiser. O mundo é sua ostra! E esta salada de frango é sua pérola.

Adoro citar musicais da Broadway quando cozinho. (Alguém pode nomear essa música / musical? Se você puder, você tem minha admiração.)

EU AMO endro fresco em saladas frias. É uma espécie de pickle-y sem ser opressor. Portanto, se você conseguir colocar as mãos em algum, corte uma quantidade generosa.

Vocês passam por fases com ervas frescas? Alguns anos atrás, eu não conseguia me cansar de alecrim. Coloquei em tudo. Este ano, não posso parar!

Agora jogue o frango em uma tigela grande e inferno

E acrescente o aipo, a cebolinha e as uvas.

E agora, vamos fazer o curativo!

Eu jogo cerca de 1/2 xícara de maionese em uma tigela e hellip (NÃO Miracle Whip, por favor! Miracle Whip é do diabo.)

& hellipAlong com 1/2 xícara de iogurte puro (absolutamente sem sabor). E aqui & rsquos onde você pode realmente brincar com seus ingredientes: Maionese, Sour Cream, Plain Yogurt, até Buttermilk & mdash encontre a combinação / permutação que você preferir e vá com ela! O soro de leite coalhado torna a mistura um pouco mais fina, o que algumas pessoas gostam.

(Observação: você também pode usar esta base para fazer salada de repolho. Vamos tentar isso por volta do quarto de julho.)

Em seguida, adicione uma colher ou duas de suco de limão. Eu prefiro ao vinagre, mas se o vinagre fizer sua saia voar, use-o.

Em seguida, você pode adicionar uma colher de sopa de açúcar mascavo. Combate a acidez do suco de limão, mas não exagere.

Agora, misture e dê um gostinho.

Em seguida, adicione bastante sal e pimenta. Continue degustando, certificando-se de que está bem temperado. LEMBRE-SE: o frango é totalmente sem sabor e sem sal, então o molho realmente precisa ter bastante.

Aqui & rsquos, onde você pode adicionar muitas ervas frescas picadas. Usei endro, mas caramba, por que você não poderia usar manjericão ou até mesmo coentro? Apenas don & rsquot skimp & mdashfresh ervas realmente acorda a salada de frango.

O mesmo acontece com uma pitada saudável de pimenta caiena!

Quando você tiver provado e temperado e estiver satisfeito com o sabor, apenas despeje o molho sobre os ingredientes da salada.


Saber mais

Em eatrightPRO.org

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Salada de macarrão com frango e uva com 6 ingredientes

Esta salada de macarrão não só é super deliciosa, como também é feita com ingredientes simples e inteiros. Quando se trata de pratos simples, esta receita tem tudo que você precisa - ingredientes simples, muito sabor e boa para qualquer refeição do dia. Você só precisa de 6 ingredientes para esta Salada de Macarrão com Frango e Uva e provavelmente já tem tudo que precisa na sua geladeira e despensa! Aqui está o que você precisa & # 8230

  • Frango desfiado & # 8211 Adoro grelhar meu próprio frango, mas um frango assado também funciona muito bem.
  • Uvas & # 8211 Uma boa combinação de uvas verdes e vermelhas adiciona muito sabor doce ao prato.
  • Salsão & # 8211 Um grampo de receita de salada de frango.
  • Cebola vermelha & # 8211 Uma adição crocante de sabor delicioso ao prato.
  • Maionese & # 8211 Mayo adiciona cremosidade à salada de macarrão. Eu adoro usar Sir Kennsington & # 8217s porque não contém glúten, laticínios e açúcar.
  • Macarrão Sem Glúten & # 8211 Existem tantas massas sem glúten por aí, mas essas são as minhas favoritas. Se você está procurando uma massa sem grãos para dietas como Whole 30, eu recomendo estas da Jovial Foods.
  • Sal & # 8211 Um pouco de sal para realçar o sabor. Adicione a gosto. (É o sétimo ingrediente de bônus!)