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Bolo de Iogurte e Pêssego

Bolo de Iogurte e Pêssego


Os pêssegos são lavados, limpos e cortados em fatias finas.

Em uma tigela coloque todos os ingredientes (ovos, óleo, açúcar, farinha, iogurte, açúcar baunilha e fermento em pó).

Misture até ficar homogêneo.

Unte uma forma (uma de torta) com um pouco de óleo, polvilhe as 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, coloque uma fileira com rodelas de pêssego, despeje a massa e por cima outra fileira de rodelas de pêssego.

Aqueça o forno a 170 graus até que passe no teste do palito.

Depois de assado, deixe esfriar na assadeira.

Coloque um prato por cima e vire.


Vídeo: Sukker og yoghurt