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Tort Martisor

Tort Martisor


Rocha: Despeje a água nas claras e bata bem, acrescente o açúcar um pouco e bata as claras até endurecer muito bem, depois acrescente as gemas, depois a farinha e o cacau passaram por uma peneira. Unte e papel de parede de uma forma (25cm) e despeje a composição, leve ao forno pré-aquecido a 180 C por 20-25 minutos. Deixe o topo esfriar e corte em 3 folhas.

Creme: Ovos e açúcar são misturados em banho de vapor quando engrossar, acrescente o chocolate, quando o creme esfriar, acrescente o chantilly e a gelatina hidratada.

Xarope a primeira folha, adicione 1/2 do creme de leite, em seguida, adicione a 2ª folha e a calda e adicione o creme, em seguida, adicione a terceira folha de xarope. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3-4 horas. Cubra o bolo com uma camada fina de geléia de damasco e cubra com pasta de açúcar, depois decore.


Vídeo: Inimioară croșetată, martisor