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Cookies com impressão digital de framboesa e gengibre

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  • Prep 40min
  • Total60min
  • Porções 40

Esses deliciosos biscoitos recheados com geleia oferecem uma dose de gengibre no biscoito e na garoa!MAIS +MENOS-

Atualizado em 20 de setembro de 2016

Fazer com

Biscoitos Betty Crocker

Ingredientes

1

bolsa (1 lb 1,5 oz) mistura de biscoito de gengibre Betty Crocker ™

3

colheres de sopa mais 1 colher de chá de geléia de framboesa sem sementes

1

xícara de chips de baunilha branca

1/4

colher de chá de gengibre moído

2

colheres de açúcar espumante

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 375 ° F. Em uma tigela grande, mexa a mistura dos biscoitos, a manteiga amolecida, a água e o ovo até formar uma massa macia.

  • 2

    Molde a massa em bolas de 1 polegada. Coloque 5 cm de distância em uma assadeira sem untar. Usando o polegar ou o cabo de uma colher de pau, faça um recorte no centro de cada biscoito. Coloque cerca de 1/4 de colher de chá de geléia em cada entalhe.

  • 3

    Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam firmes. Resfrie 2 minutos; retire da assadeira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.

  • 4

    Em uma tigela pequena para micro-ondas, coloque no micro-ondas os chips descobertos em alta por 1 a 2 minutos ou até que os chips possam ser homogêneos. Junte o gengibre em pó. Coloque a mistura em um pequeno saco plástico que pode ser fechado novamente para armazenamento de alimentos; corte um pequeno buraco no canto do saco. Aperte o saco suavemente para salpicar os biscoitos derretidos. Polvilhe com açúcar espumante.

Dicas de especialistas

  • Troque o gengibre cristalizado picado por açúcar espumante, se desejar.
  • Troque a geléia de damasco ou de cereja pela geléia de framboesa.

Informação nutricional

Fatos Nutricionais

Porção: 1 biscoito
Calorias
100
Calorias da gordura
45
% Valor diário
Gordura total
5g
7%
Gordura saturada
3g
15%
Gordura trans
0g
Colesterol
10mg
4%
Sódio
100mg
4%
Potássio
45mg
1%
Carboidrato total
12g
4%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
8g
Proteína
1g
% Valor diário*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
2%
2%
Ferro
2%
2%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: BISCOITO DE GENGIBRE