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Cheeseburgers gelados - Sliders de sanduíche de sorvete

Cheeseburgers gelados - Sliders de sanduíche de sorvete


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Sanduíches de sorvete feitos para se parecer com cheeseburgers são ótimos para qualquer piquenique, churrasco ou evento de verão.MAIS +MENOS-

Atualizado em 16 de março de 2017

1

caixa (15,25 onças) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Bolo Mix Receita de manteiga amarela

1/4

xícara (1/2 barra) de manteiga amolecida

2

colheres de sopa de sementes de gergelim

4

xícaras de sorvete de chocolate

16

oz chocolate branco ou cobertura de confeitaria branca

1/3

xícara (e mais) de xarope de milho

Pasta laranja e verde ou corante alimentar em gel

1

embalagem (7 onças) Betty Crocker ™ Decorating Cookie Icing Red

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  • 1

    Despeje Betty Crocker ™ Super Moist ™ mistura de bolo amarelo com receita de manteiga em uma tigela. Adicione a manteiga amolecida e mexa até ficar bem misturado. Adicione 3 colheres de sopa de leite e 2 ovos e mexa apenas para incorporar. A massa ficará muito pegajosa e espessa.

  • 2

    Retire a massa pela colher de sopa em assadeiras forradas de papel manteiga. Polvilhe sementes de gergelim sobre metade das colheres de massa.

  • 3

    Asse em forno a 350 ° F por 9-11 minutos até dourar levemente na borda inferior. Assim que retirar os biscoitos do forno, pressione os biscoitos sem gergelim com uma espátula para os alisar. Eles se tornarão os pães de fundo de seus hambúrgueres e ficarão muito melhores com um fundo plano. Deixe seus pãezinhos esfriarem completamente.

  • 4

    Retire cerca de 1/4 de xícara de sorvete em um pedaço de filme plástico. Cubra e pressione o sorvete, formando uma empada ligeiramente maior do que os pãezinhos. Embrulhe totalmente em filme plástico e coloque no congelador. Crie um total de 16 hambúrgueres de sorvete. Congele-os até ficarem firmes, pelo menos 1 hora.

  • 5

    Enquanto isso, faça o chocolate modelador para usar no queijo e na alface. Coloque chocolate branco puro finamente picado ou wafers de cobertura de confeitaria branca em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça por 40 segundos, depois mexa, aqueça mais 30 segundos e deixe descansar por 1 minuto. Mexa vigorosamente. Se necessário, aqueça por incrementos de 10 segundos, mexendo após cada um, até derreter. Deixe o chocolate esfriar entre 88 e 91 ° F, mexendo sempre enquanto esfria. Despeje o xarope de milho.

  • 6

    Mexa rapidamente, incorporando totalmente o xarope de milho ao chocolate derretido. Se parecer seco, acrescente mais xarope de milho, uma pequena quantidade de cada vez, até que esteja macio e flexível. Se for gorduroso, deixe esfriar por 10-15 minutos e amasse até ficar homogêneo, de preferência em uma bancada de mármore ou granito. Sove o chocolate de modelagem até ficar homogêneo. Embrulhe em filme plástico e deixe-o em temperatura ambiente por uma hora.

  • 7

    Divida e pinte metade do chocolate para modelar com corante alimentício laranja e a outra metade com verde. Eu sugiro que você use luvas de manipulação de alimentos e amasse em pasta ou corante alimentar em gel até obter o tom desejado para queijo e alface.

  • 8

    Faça fendas nos três lados de uma sacola com zíper do tamanho de um galão. Defina o chocolate de modelagem laranja entre o plástico. Desenrole com cerca de 1/16 de polegada de espessura. Faça o mesmo com o chocolate de modelagem verde. Retire do saco e coloque sobre uma tábua ou bancada.

  • 9

    Use um cortador redondo de 5 cm para cortar 16 círculos de chocolate verde para modelar. Use os dedos para achatar e prensar toda a borda do círculo, criando a aparência de alface. Use um cortador quadrado de 2 1/2 polegadas para cortar 16 pedaços de queijo de laranja. Passe um pouco de glacê vermelho Betty Crocker ™ Cookie na parte inferior de cada pão. Coloque um pedaço de alface em cada um dos pães de fundo achatado e um pedaço de queijo nos pães de cima salpicados de sementes de gergelim.

  • 10

    Passe um pouco de glacê vermelho no centro da alface. Desembrulhe e coloque um hambúrguer de sorvete de chocolate congelado em cima da alface. Adicione um pouco de glacê vermelho no centro do queijo e vire-o de cabeça para baixo sobre o hambúrguer e coloque no congelador. Repita, totalizando 16 Cheeseburgers Chilly. Congele os sanduíches de sorvete por pelo menos uma hora. Se ficar por mais tempo, embrulhe cada Cheeseburger Chilly individualmente em filme plástico, coloque-os em um saco grande com zíper e guarde por até várias semanas no congelador.

  • 11

    Sirva os Chilly Cheeseburgers congelados, permitindo que esquentem apenas um ou dois minutos antes de mordê-los.

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Mais sobre esta receita

  • O que poderia ser melhor do que uma sobremesa gelada em seu piquenique de verão ou churrasco no quintal? Talvez, um Chilly Cheeseburger! Estes Sliders Chilly Cheeseburger Ice Cream Sandwich são um complemento perfeito para a diversão de verão e serão sobremesas excelentes para servir neste Memorial Day, 4 de julho ou Dia do Trabalho. Cada controle deslizante tem um hambúrguer de sorvete de chocolate imprensado entre dois pãezinhos de biscoito que foram enfeitados com alface e queijo de chocolate, além de ketchup vermelho brilhante. Eles podem ser feitos bem antes da sua festa, então o que você está esperando, vá grelhar, er, monte alguns controles deslizantes de sanduíche de sorvete. Congele os sanduíches de sorvete por pelo menos uma hora. Se ficar por mais tempo, embrulhe cada Chilly Cheeseburger em filme plástico e guarde por até várias semanas no congelador. Sirva os Chilly Cheeseburgers congelados, permitindo que esquentem apenas um ou dois minutos antes de mordê-los.

Assista o vídeo: Como pedir SORVETE em INGLÊS?