Ovos cozidos japoneses
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- Prep 30min
- Total30min
- Porções 12
Eleve seus ovos cozidos com divertidos sabores de inspiração japonesa. O wasabi apimentado, o saboroso molho de alho com pimenta e a soja terrosa farão seus ovos passarem de comestíveis a incríveis!MAIS +MENOS-
Atualizado em 20 de setembro de 2016
Ingredientes
12
ovos cozidos, descascados
4
colheres de chá de molho de alho com pimenta
2
cebolas verdes cortadas em fatias finas no viés
1
colher de sopa de folhas frescas de coentro picadas
1/4
colher de chá de sal marinho em flocos
Passos
Esconder Imagens
1
Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas em uma tigela média; amasse com garfo.
2
Misture a maionese, o molho de alho com pimenta, o molho de soja e a pasta de wasabi nas gemas. Recheie as claras com a mistura de gema de ovo, empilhando levemente. Cubra e leve à geladeira por até 24 horas. Antes de servir, cubra com cebolinha, coentro e sal.
Dicas de especialistas
- Para um sabor extra de fumaça, use sal marinho defumado em vez do normal.
- Sensível ao wasabi? Use apenas 1/2 colher de chá de pasta de wasabi.
Informação nutricional
Fatos Nutricionais
Porção: 1 porção
- Calorias
- 120
- Calorias da gordura
- 90
% Valor diário
- Gordura total
- 10g
- 15%
- Gordura saturada
- 2 1 / 2g
- 12%
- Gordura trans
- 0g
- Colesterol
- 190mg
- 63%
- Sódio
- 3560mg
- 148%
- Potássio
- 80mg
- 2%
- Carboidrato total
- 1g
- 0%
- Fibra Alimentar
- 0g
- 0%
- Açúcares
- 0g
- Proteína
- 6g
% Valor diário*:
- Vitamina A
- 6%
- 6%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Cálcio
- 2%
- 2%
- Ferro
- 4%
- 4%
Trocas:
0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 gordura;
* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.
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